天空微亮，林志勇已經開著小發財，滿載著前晚才做好的香村蘿蔔糕，開始分送152個點（早餐店、民宿、個人）。林老闆原為大飯店的港點師傅，製作「香村蘿蔔糕」最大特色就是吃起來齒頰留香、喉韻繚繞，咀嚼間可以吃得出業主的認真與用心。是花蓮人熟悉與回味的地方小吃。長相福泰笑容可掬的林志勇也很熱心公益，常常贊助許多慈善團體以及學校活動；另且籌組一支「香村壘球隊」，閒暇時喜歡呼朋引伴到球場好好玩它個大半天!

「香村蘿蔔糕係以自家種植的有機白蘿蔔，先花兩小時削皮、剉絲，再來就是配料…包含有蘿蔔絲、在萊米粉、開陽粉、澄粉、蝦米、沙拉油、豬油、蔥油、香油、鹽、糖、等共十餘種配料，完全不添加任何防腐劑；物料充分熬煮、混和後倒入220℃度的高溫特製蒸籠中，冷卻後再切割、包裝成條（約三斤半）出售。